Saborea la combinación de sabores que ofrece esta pita

Las pitas son un tipo de pan plano originario de Oriente Medio que se ha popularizado en todo el mundo por su versatilidad y lo fácil que es rellenarlas con cualquier ingrediente que te apetezca. Si eres fanático de los sabores intensos y quieres probar algo nuevo, ¡esta receta es para ti! Aprenderás a preparar una deliciosa pita rellena con pollo, verduras y una irresistible salsa de yogurt. ¡Quédate con nosotros y vamos a cocinar juntos!

Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 2 pimientos rojos
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 1 pepino
- 1 lechuga iceberg
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 1 yogur natural
- Zumo de medio limón
- Pimentón dulce
- Comino en polvo
- Pan de pita

Preparación:
1. Comienza precalentando el horno a 200°C. Mientras tanto, corta las pechugas de pollo en tiras y reserva.
2. Corta los pimientos y las cebollas en tiras, y los tomates en rodajas. Colócalos en una bandeja y agrégales un poco de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Mezcla todo bien.
3. Cocina las verduras en el horno durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y caramelizadas.
4. Ahora, prepara la salsa de yogurt. En un bol, mezcla el yogur natural, el ajo machacado, el zumo de medio limón, una pizca de pimentón dulce y comino en polvo. Mézclalo todo bien para que se integren los sabores.
5. Cocina las tiras de pollo a la plancha o al horno hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Reserva.
6. Lava y escurre la lechuga y el pepino y córtalos en julianas.
7. Calienta las pitas en el horno durante unos minutos para que estén calientes y crujientes.
8. Monta las pitas añadiendo primero la lechuga y el pepino. Después, coloca las tiras de pollo y las verduras caramelizadas. Por último, añade la salsa de yogurt sobre todo el conjunto.
9. Sirve y disfruta la deliciosa combinación de sabores.

Variantes:
- Puedes utilizar otros tipos de carne como ternera, cerdo o cordero en lugar de pollo.
- Si prefieres algo más picante, añade unas gotas de salsa tabasco a la salsa de yogurt.
- Usa cualquier tipo de verdura que tengas en casa para combinar con la lechuga y el pepino. Prueba con zanahoria rallada, espinacas, rúcula, etc.

Conclusión:
Las pitas son una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa. Esta receta de pita rellena de pollo y verduras con salsa de yogurt es una opción deliciosa y saludable. Además, puedes variar los ingredientes y hacerla a tu gusto. ¡No esperes más y anímate a prepararla!