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Cómo preparar una pita vegetariana con falafel y hummus

Cómo preparar una pita vegetariana con falafel y hummus

Introducción

Las pitas vegetarianas son una deliciosa opción para aquellos que prefieren una dieta basada en vegetales. En este artículo, te enseñaré a preparar una pita vegetariana con falafel y hummus. Este plato es más fácil de lo que parece y seguro que impresionará a tus amigos y familiares. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar una pita vegetariana con falafel y hummus.

Ingredientes

Para preparar una pita vegetariana con falafel y hummus, necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 1 paquete de falafel
  • 4 pitas
  • 1 taza de hummus
  • 1/2 taza de lechuga picada
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 1/2 taza de tomates picados
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Paso a paso

Para empezar, precalienta el horno a 200°C. Luego, prepara el falafel de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez que esté listo, colócalo en una bandeja para hornear y cocina en el horno durante 10-15 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Mientras tanto, corta los vegetales en cubos pequeños y reserva en un plato grande. Calienta las pitas en el horno o en una sartén hasta que estén ligeramente doradas pero aún suaves. Para armar la pita, toma una pita y corta un pequeño agujero en uno de los extremos. Esto creará una bolsa que podrás llenar con el falafel y los vegetales. Prueba primero con una pita, para que puedas ver cómo funciona antes de hacerlo con las demás. Luego, esparce una buena cantidad de hummus en el interior de la pita. A continuación, agrega los vegetales: lechuga, pepino, tomates y cebolla roja. Agrega sal y pimienta al gusto. Finalmente, agrega el falafel dorado y crujiente. Cierra la bolsa de pita y sirve inmediatamente.

Variaciones

Si quieres hacer una variación de esta receta, aquí te presento algunas ideas:
  • Prueba diferentes sabores de hummus, como hummus de remolacha, hummus de jalapeño o hummus de tomate seco.
  • Cambia los vegetales por otros de tu elección, como zanahorias, rábanos o berenjenas.
  • Añade queso feta desmenuzado o aceitunas para darle un toque mediterráneo.

Conclusiones

La pita vegetariana con falafel y hummus es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Es fácil de preparar y puedes personalizarla según tus gustos. ¡Anímate a prepararla y sorprender a tus amigos y familiares con este plato lleno de sabor!