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¿Necesitas una idea para la hora del almuerzo? Prueba esta pita

¿Necesitas una idea para la hora del almuerzo? Prueba esta pita

Las pitas son una excelente opción para una comida rápida y deliciosa en cualquier momento del día. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, estas deliciosas tortillas pueden estar llenas de todo tipo de ingredientes, lo que las convierte en una opción muy versátil y adaptable a cualquier paladar.

Ingredientes:

  • 1 pita de tamaño mediano
  • 50 gramos de pollo desmenuzado
  • 1/2 taza de champiñones laminados
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1/4 taza de queso feta desmenuzado
  • 1/4 cebolla roja cortada en rodajas finas
  • 1/2 aguacate cortado en trozos
  • 1/4 taza de salsa tzatziki
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega una cucharadita de aceite de oliva. Agrega los champiñones laminados y saltea por aproximadamente cinco minutos o hasta que estén dorados.

A continuación, agrega el pollo desmenuzado y saltea durante unos minutos más. Agrega sal y pimienta al gusto, y retira del fuego.

Toma la pita y colócala en una bandeja para hornear. Abre la pita y agrega las espinacas frescas en la base. Luego, agrega la mezcla de pollo y champiñones sobre las espinacas.

Agrega la cebolla roja en rodajas sobre la mezcla de pollo, seguida del queso feta desmenuzado y el aguacate cortado en trozos. Agrega media cucharada de salsa tzatziki en la parte superior.

Coloca la pita abierta en el horno precalentado y hornea durante cinco minutos, o hasta que el queso se derrita ligeramente. Retira del horno y agrega la salsa tzatziki restante antes de servir.

Variedades de pitas:

La receta anterior es una excelente opción para la hora del almuerzo, pero las pitas también pueden prepararse de muchas otras maneras. A continuación, presentamos algunas ideas adicionales para inspirarte:

  • Pita de falafel: prepara unos deliciosos falafel caseros y colócalos en una pita con hummus, lechuga, tomate y cebolla roja en rodajas.
  • Pita de carne: prepara unas deliciosas tiras de carne a la parrilla y colócalas en una pita con lechuga, tomates frescos, cebolla roja en rodajas y una salsa de tzatziki casera.
  • Pita vegetariana: rellena una pita con queso feta desmenuzado, aguacate en rodajas, espinacas frescas, tomates cherry y hummus.
  • Pita de atún: mezcla atún con mayonesa, mostaza y pepinillos picados para hacer una deliciosa ensalada de atún. Coloca la ensalada de atún en una pita con lechuga, tomate y cebolla roja en rodajas.
  • Pita de aguacate y tomate: mezcla aguacate en puré con jugo de limón y cilantro picado. Coloca la mezcla de aguacate en una pita con tomates en rodajas finas, hojas de lechuga y queso rallado.

Conclusión:

Las pitas son una excelente opción para el almuerzo, ya que son fáciles de preparar, deliciosas y nutritivas. Además, pueden ser rellenas con una amplia variedad de ingredientes, lo que las hace muy versátiles y adaptables a cualquier gusto o preferencia alimentaria. Ya sea que prefieras una pita vegetariana o una carne a la parrilla, hay una opción para ti. ¡Así que prueba diferentes combinaciones y descubre tu pita favorita!