pitas.es.

pitas.es.

Ingredientes para una pita de vegetales asados con queso de cabra sorprendente

Ingredientes para una pita de vegetales asados con queso de cabra sorprendente

Si eres fanático de las verduras y buscas una comida rápida y fácil de hacer, te presentamos la pita de vegetales asados con queso de cabra. Esta deliciosa receta es perfecta para una cena ligera y saludable, y es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana. En este artículo, te mostramos cómo preparar la pita de vegetales asados de manera sana y sabrosa, y sorprender a tus amigos y familiares en la próxima cena.

Ingredientes

  • 1 pita integral
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla morada
  • 1 tomate
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 100 gramos de queso de cabra

Preparación

Hay varias maneras de preparar una pita de vegetales asados, pero en este caso, vamos a hacerlo con los siguientes pasos:

Paso 1: Prepara los vegetales

Comenzamos la preparación cortando en tiras el calabacín, la berenjena y la cebolla morada. Separamos los granos del pimiento rojo y cortamos el tomate en rodajas finas. Los ajos los picamos en pequeños trozos, y los dejamos aparte para la siguiente etapa.

Paso 2: Asar los vegetales

Colocamos los vegetales en una bandeja para hornear, y los sazonamos con orégano, sal y pimienta al gusto. Añadimos dos cucharadas de aceite de oliva sobre los vegetales y los mezclamos bien, para asegurarnos de que estén todos sazonados y aceitados por igual. Luego los metemos en el horno previamente precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos. Si prefieres una cocción más dorada, déjalos durante unos minutos más.

Paso 3: Prepara la pita

Mientras esperamos que los vegetales se cocinen, preparamos la pita. Cortamos la pita en la mitad, creando una apertura como la de un bolsillo. Si la pita está seca, podemos humedecerla un poco frotándola con un poco de agua o aceite de oliva. Colocamos el queso de cabra dentro de la pita, asegurándonos de que esté bien distribuido por todo el interior.

Paso 4: Monta la pita

Al sacar los vegetales del horno, los dejamos enfriar durante unos minutos para que no quemen la pita. Una vez que se han enfriado un poco, tomamos una pita y con cuidado metemos los vegetales asados dentro del bolsillo, y la cerramos. Podemos añadir una hoja de lechuga fresca si lo deseamos, para darle una textura crujiente a la pita.

Conclusión

Preparar una pita de vegetales asados con queso de cabra es muy fácil, y los resultados son deliciosos. La gran cantidad de verduras que hemos usado en esta receta nos brinda nutrientes esenciales para el cuerpo, y el queso de cabra le da un sabor cremoso y fresco que aporta un equilibrio perfecto al plato. Si quieres sorprender a tus comensales con una cena saludable, sabrosa y fácil de hacer, no dudes en probar esta receta. ¡Te garantizamos que se convertirá en uno de tus favoritos!