pitas.es.

pitas.es.

Pita de vegetales asados con queso de cabra y aguacate, una combinación deliciosa

Pita de vegetales asados con queso de cabra y aguacate, una combinación deliciosa

Introducción

Si estás buscando una comida rápida, sana y deliciosa, no busques más allá de la Pita de vegetales asados con queso de cabra y aguacate. Esta combinación deliciosa es perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera. Pero no te dejes engañar por su sencillez; esta pita está llena de sabor y textura.

Los ingredientes

  • 1 pita de trigo integral
  • 1 aguacate grande
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 taza de pimientos rojos asados
  • 1/2 taza de calabacín asado
  • 1/2 taza de cebolla roja asada
  • 3-4 cucharadas de queso de cabra
  • Salsa de yogur (opcional)

Preparación de los vegetales asados

Para hacer los vegetales asados, precaliente su horno a 400 grados Fahrenheit. Mientras tanto, corte los pimientos, el calabacín y la cebolla roja en trozos pequeños. Espolvoree un poco de aceite de oliva sobre los vegetales y sazone con sal y pimienta al gusto. A continuación, colóquelas en un papel de aluminio y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que los vegetales estén tiernos.

Elaboración de la pita

Una vez que los vegetales estén asados y la Pita de trigo integral esté lista, es el momento de armar la pita. Abra la pita con cuidado, coloque las espinacas frescas en su interior. Añada los vegetales asados, el aguacate en rodajas y el queso de cabra desmenuzado. Si lo desea, agregue una cucharada de salsa de yogur para un toque extra de sabor.

Beneficios nutricionales

La Pita de vegetales asados con queso de cabra y aguacate es una comida ligera y saludable. Los vegetales asados aportan una cantidad abundante de vitaminas A, C y K, mientras que las espinacas frescas son fuente de hierro y ácido fólico. El aguacate es un excelente protector cardiovascular y el queso de cabra aporta proteína, calcio y micronutrientes.

Conclusión

La Pita de vegetales asados con queso de cabra y aguacate es una combinación deliciosa que no puedes perderte. Es fácil de preparar, saludable y, lo más importante, deliciosa. Si estás buscando una comida rápida pero nutritiva, prueba esta pita y disfruta de todo el sabor de los vegetales asados, el queso de cabra y el aguacate. ¡Buen provecho!