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Una pita de salmón ahumado con sabor a mar

Una pita de salmón ahumado con sabor a mar

Introducción

Las pitas son una opción deliciosa y versátil para cualquier comida. Con su forma fácil de comer y rellenos sabrosos, son ideales para el almuerzo o la cena. En este artículo, enseñaré cómo preparar una pita de salmón ahumado con sabor a mar, una opción saludable y llena de sabor.

Ingredientes

  • 4 pitas integrales
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1/4 de cebolla roja picada
  • 1/4 de taza de pepinos en rodajas
  • 1/4 de taza de tomates cherry en rodajas
  • 1/4 de taza de lechuga romana picada
  • 1 cucharadita de alcaparras picadas
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer la pita de salmón ahumado con sabor a mar

Paso 1: Prepara el salmón

Comience por extender el salmón ahumado en una superficie plana. Si hay alguna piel, retire con cuidado con un cuchillo afilado. Luego, córtalo en tiras delgadas.

Paso 2: Prepara el aderezo

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, la cebolla roja picada, las alcaparras, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que esté todo bien combinado.

Paso 3: Calienta las pitas

Caliente las pitas integrales en el horno o en una sartén hasta que estén tibias. Esto suavizará ligeramente la textura de la pita y la hará más fácil de doblar.

Paso 4: Arma la pita

Una vez que las pitas estén tibias, coloca aproximadamente 2 cucharadas de aderezo en cada una. Extendiendo uniformemente el aderezo en la pita. Esto les dará una base sabrosa para la combinación de ingredientes. Luego, coloca las tiras de salmón ahumado sobre el aderezo. A continuación, agrega rodajas de pepino y tomate en la parte superior del salmón. Por último, coloca la lechuga romana picada en la parte superior de todo.

Paso 5: Sirve

Una vez que hayas agregado todo tu relleno, cierra y envuelve la pita. Esto hace que sea una opción perfecta para llevártela contigo a donde quieras. Sirve y disfruta.

Tips y variaciones

  • Si quieres reducir la cantidad de grasa y calorías, puedes reemplazar la mayonesa con yogur griego o hummus.
  • Agrega un toque de picante a la pita con una pizca de chile rojo seco o una cucharada de salsa sriracha.
  • Si no te gusta el salmón ahumado, puedes reemplazarlo por otros mariscos, como camarones o cangrejo.
  • Si estás buscando una opción vegetariana, reemplaza el salmón ahumado con tofu o falafel.

Conclusiones

Preparar una pita de salmón ahumado con sabor a mar es una opción simple y saludable para cualquier comida. El salmón ahumado le da a esta pita un sabor único y rico en omega-3, mientras que las verduras la hacen fresca y crujiente. Con solo unos pocos ingredientes y algunos pasos fáciles, podrás tener una pita deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Prueba esta receta en tu próxima comida y disfruta de una opción sabrosa a base de pita.