Introducción

Las pitas son un platillo muy versátil y delicioso que se pueden rellenar con prácticamente cualquier cosa que se te ocurra. Ya sea que las rellenes con carne, vegetales, o quesos, las pitas son una opción deliciosa para cualquier cena, almuerzo, o incluso para una comida rápida en el camino. En este artículo, te daremos una receta increíble para preparar una pita que es segura de impresionar a tus invitados. Nuestra pita se hace a partir de ingredientes frescos y saludables, y estamos seguros de que se convertirá en uno de tus platillos favoritos.

Ingredientes

Para preparar nuestra pita deliciosa, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 pita entera
• 1/2 taza de garbanzos
• 1/2 taza de berenjena picada en cubitos
• 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1/2 taza de cebolla roja picada
• 1/2 taza de aceitunas negras rebanadas
• 1/4 taza de pepinos picados en cubitos
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco
• 1/4 cucharadita de comino molido
• 1/4 cucharadita de sal

Preparación

Sigue estos pasos para preparar nuestra deliciosa pita:

Paso 1: Prepara los garbanzos

Drena y enjuaga los garbanzos enlatados y colócalos en un tazón grande.

Paso 2: Agrega la berenjena

Agrega la berenjena a los garbanzos y mézclalos bien.

Paso 3: Agrega los tomates

A continuación, agrega los tomates al tazón y mezcla bien.

Paso 4: Agrega la cebolla y las aceitunas

Agrega la cebolla roja y las aceitunas negras al tazón y mezcla todo bien.

Paso 5: Agrega el pepino

Agrega el pepino picado al tazón y mezcla todo bien.

Paso 6: Agrega el perejil

Agrega el perejil fresco picado al tazón y mezcla todo bien.

Paso 7: Prepara el aderezo

En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino molido y la sal.

Paso 8: Agrega el aderezo

Agrega el aderezo al tazón con los demás ingredientes y mézclalo todo bien.

Paso 9: Calienta la pita

Calienta la pita entera en una sartén o parrilla durante unos 30 segundos por cada lado.

Paso 10: Rellena la pita

Coloca el relleno en la pita caliente y sírvela de inmediato.

Conclusión

Preparar una pita deliciosa es fácil y rápido, y esta receta no es una excepción. Sorprende a tus invitados con esta deliciosa pita, hecha con ingredientes frescos y saludables que te dejarán satisfecho sin sentirte pesado después. ¡Disfruta!