Introducción

La pita es un tipo de pan que se originó en el Medio Oriente y es muy popular en la cocina internacional. La versatilidad de las pitas es impresionante, ya que se pueden hacer sándwiches muy nutritivos y sabrosos con ellas. En este artículo te enseñamos a preparar una pita de huevo con aguacate, tocino y jalapeños, para que disfrutes de una sana y deliciosa comida.

Ingredientes

• 2 pitas integrales
• 4 huevos grandes
• 1/2 taza de aguacate cortado en trozos
• 4 rebanadas de tocino ahumado
• 2 jalapeños picados sin semillas
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
• Aceite vegetal en spray

Preparación

Paso 1: Prepara los ingredientes

En primer lugar, debes cortar el aguacate en trozos y picar los jalapeños sin semillas. Luego, deberás cortar el tocino en tiras pequeñas para después cocinarlo.

Paso 2: Cocina el tocino en un sartén

Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina el tocino en tiras hasta que esté crocante. Luego, retira el exceso de grasa y reserva el tocino.

Paso 3: Cocina los huevos

En la misma sartén, agrega aceite en spray y bate los huevos en un tazón con pimienta negra, sal y ajo en polvo. Vierte los huevos en la sartén caliente y remueve constantemente para que se cocinen de manera pareja. Cuando los huevos estén listos, retira la sartén del fuego.

Paso 4: Prepara las pitas

Coloca las pitas en la tostadora para que estén crujientes y luego corta cada una en dos mitades.

Paso 5: Arma la pita

En cada mitad de pita, coloca una porción de huevos cocidos, seguido de trozos de aguacate, tiras de tocino y jalapeños picados.

Paso 6: Sirve y disfruta

Sirve las pitas inmediatamente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

Conclusión

Esta pita de huevo con aguacate, tocino y jalapeños es una gran opción para una comida rápida, saludable y sabrosa. La combinación del huevo, el aguacate, el tocino y los jalapeños es una explosión de sabores que deleitará a tu paladar y te mantendrá lleno durante horas. Además, es fácil de hacer y perfecto para cualquier día de la semana. ¡Disfruta de tu pita para el almuerzo o la cena!