Introducción

Las pitas son un pan plano que se diferencia del pan de pita en que no tiene la bolsa en el interior. Este tipo de pan es muy versátil y se puede rellenar con todo tipo de alimentos. En esta receta vamos a aprender cómo hacer una deliciosa pita de salmón ahumado con crema de eneldo.

Ingredientes

• 4 pitas
• 200 gramos de salmón ahumado
• 1 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Prepara los ingredientes

Antes de empezar a preparar la pita de salmón ahumado con crema de eneldo, es importante tener todos los ingredientes preparados. Corta el salmón en tiras finas y pica el eneldo fresco. Exprime el jugo de limón y separa las hojas de las pitas.

Paso 2: Prepara la crema de eneldo

En un tazón, mezcla la crema de leche con el eneldo fresco picado y el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.

Paso 3: Tuesta las pitas

Coloca las pitas sobre una plancha o sartén plana y tuesta a fuego medio alto durante unos 20 segundos por cada lado. Deben quedar doradas pero no quemadas.

Paso 4: Monta las pitas

Coloca una hoja de pita en un plato y coloca unas tiras de salmón ahumado encima. Añade una cucharada de la crema de eneldo y repite el proceso con las demás pitas.

Paso 5: Sirve las pitas de salmón ahumado con crema de eneldo

Sirve cada pita de salmón ahumado con crema de eneldo en un plato y decora con más eneldo fresco picado.

Conclusión

Hacer una pita de salmón ahumado con crema de eneldo es una forma fácil y rápida de preparar un plato elegante y delicioso. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y se puede adaptar fácilmente a tus gustos personales. ¡Anímate a probarla!