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Cómo hacer una pita de salmón ahumado con crema de eneldo

Cómo hacer una pita de salmón ahumado con crema de eneldo

Introducción

Las pitas son un pan plano que se diferencia del pan de pita en que no tiene la bolsa en el interior. Este tipo de pan es muy versátil y se puede rellenar con todo tipo de alimentos. En esta receta vamos a aprender cómo hacer una deliciosa pita de salmón ahumado con crema de eneldo.

Ingredientes

  • 4 pitas
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Prepara los ingredientes

Antes de empezar a preparar la pita de salmón ahumado con crema de eneldo, es importante tener todos los ingredientes preparados. Corta el salmón en tiras finas y pica el eneldo fresco. Exprime el jugo de limón y separa las hojas de las pitas.

Paso 2: Prepara la crema de eneldo

En un tazón, mezcla la crema de leche con el eneldo fresco picado y el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.

Paso 3: Tuesta las pitas

Coloca las pitas sobre una plancha o sartén plana y tuesta a fuego medio alto durante unos 20 segundos por cada lado. Deben quedar doradas pero no quemadas.

Paso 4: Monta las pitas

Coloca una hoja de pita en un plato y coloca unas tiras de salmón ahumado encima. Añade una cucharada de la crema de eneldo y repite el proceso con las demás pitas.

Paso 5: Sirve las pitas de salmón ahumado con crema de eneldo

Sirve cada pita de salmón ahumado con crema de eneldo en un plato y decora con más eneldo fresco picado.

Conclusión

Hacer una pita de salmón ahumado con crema de eneldo es una forma fácil y rápida de preparar un plato elegante y delicioso. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y se puede adaptar fácilmente a tus gustos personales. ¡Anímate a probarla!