Introducción

Una de las recetas más populares en la cocina mediterránea son las pitas. Estos panes de origen griego se han vuelto muy populares gracias a su practicidad y versatilidad. Se pueden rellenar con prácticamente cualquier cosa, desde vegetales, quesos, carnes y embutidos, hasta salsas y aliños de todo tipo. En esta ocasión te traemos una deliciosa pita de salmón ahumado con queso crema y cebolla morada, una combinación perfecta de sabores que te dejará con ganas de repetir. Así que sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa pita de salmón ahumado con queso crema y cebolla morada necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 pita
• 100 gramos de salmón ahumado
• 50 gramos de queso crema
• 1/2 cebolla morada
• 1 cucharada de eneldo fresco
• 1 cucharada de zumo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Preparar esta deliciosa pita de salmón ahumado con queso crema y cebolla morada es muy fácil y requiere muy poco tiempo. Sigue estos sencillos pasos:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lo primero que debes hacer es cortar la cebolla morada en juliana fina y colocarla en un tazón con el zumo de limón. Deja reposar por unos minutos para que la cebolla se ablande un poco y pierda su sabor fuerte. Mientras tanto, corta el salmón ahumado en tiras finas y reserva. Mezcla el queso crema con el eneldo fresco picado y reserva también.

Paso 2: Calentar la pita

Calienta la pita en una sartén o en el microondas hasta que esté suave y flexible, pero no demasiado caliente.

Paso 3: Armar la pita

Extiende la pita en una superficie plana y esparce el queso crema con eneldo por todo el centro de la pita. Coloca las tiras de salmón ahumado encima del queso crema y esparce la cebolla morada por encima. Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Enrollar y servir

Enrolla la pita y corta en dos mitades iguales. Sirve en un plato y disfruta.

Consejos

Para hacer esta deliciosa pita de salmón ahumado con queso crema y cebolla morada aún más deliciosa, te recomendamos seguir estos consejos:

• Si no tienes eneldo fresco, puedes sustituirlo por eneldo seco. Simplemente agrega una cucharadita al queso crema.
• Para darle un toque picante, puedes agregar unas gotas de salsa tabasco al queso crema.
• Si tienes tiempo, puedes caramelizar la cebolla en lugar de dejarla macerar con limón. Esto le dará un sabor aún más dulce.
• Puedes agregar otros ingredientes a la pita, como aguacate, tomate, pepino o rúcula.

Conclusión

En conclusión, esta pita de salmón ahumado con queso crema y cebolla morada es una opción excelente para una cena rápida y fácil. La combinación de sabores es única y no dejarás de pensar en ella una vez que la hayas probado. Esperamos que te haya gustado esta receta y que la prepares pronto. ¡Buen provecho!