Introducción

Si te encanta la comida mediterránea, entonces esta receta de pita de salmón ahumado con salsa tzatziki es perfecta para ti. La combinación de sabores frescos y ahumados es deliciosa y la textura de la pita suave es un complemento perfecto para el salmón y la salsa tzatziki. Además, esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena ligera o un almuerzo rápido.

Ingredientes

• 4 pitas
• 200 gramos de salmón ahumado
• 1 pepino
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de yogur griego
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de eneldo fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Prepara la salsa tzatziki

Comience preparando la salsa tzatziki. Para hacer esto, pela y corta el pepino en cubos pequeños. Luego, colócalos en un tazón y agrega el yogur griego, el ajo picado, el aceite de oliva y el eneldo fresco picado. Mezcla todo muy bien y condimenta con sal y pimienta.

Paso 2: Corta el salmón ahumado

Corta el salmón ahumado en tiras finas y reserva.

Paso 3: Calienta las pitas

Calienta las pitas en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 5 minutos o hasta que estén suaves y calientes.

Paso 4: Arma las pitas

Una vez que las pitas estén calientes, ábrelas por la mitad y agrega una cucharada generosa de salsa tzatziki en cada una de ellas. Luego, coloca algunas tiras de salmón ahumado encima de la salsa tzatziki. Agrega más salsa tzatziki encima del salmón y cierra las pitas.

Servir

Sirve las pitas de salmón ahumado con salsa tzatziki inmediatamente. Puedes acompañarlas con una ensalada o patatas fritas para una comida más completa.

Conclusión

Esta pita de salmón ahumado con salsa tzatziki es una deliciosa y fácil comida mediterránea que puedes disfrutar en cualquier momento. La salsa tzatziki es fácil de preparar pero agrega mucho sabor a esta receta. Si eres fanático del salmón ahumado, definitivamente debes probar esta receta.