Ingredientes

• 6 huevos
• 1 aguacate maduro
• 6 rebanadas de tocino
• 100 gramos de queso rallado
• 4 panes de pita
• Sal y pimienta al gusto

¿Quieres preparar una receta deliciosa y fácil de hacer para el desayuno? Esta pita de huevo con aguacate, tocino y queso es perfecta para aquellas mañanas en las que tienes poco tiempo pero no quieres comprometer el sabor. En este artículo te enseñaré cómo hacerla.

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Empieza por pelar y cortar el aguacate en cubos pequeños. Resérvalo. Luego, corta las rebanadas de tocino en trozos pequeños y colócalos en una sartén a fuego medio. Cocina el tocino hasta que esté crujiente. Una vez listo, retira el tocino de la sartén con una espumadera y déjalo escurrir sobre papel absorbente.

A continuación, rompe los huevos en un bol y bátelos bien. Agrega el aguacate picado, el tocino y la mitad del queso rallado. Mezcla todo bien y agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Cocinar los huevos

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Una vez caliente, vierte la mezcla de huevo y aguacate en la sartén. Usa una espátula para remover los bordes y el fondo de la sartén mientras el huevo se cocina. Cuando el huevo esté firme y dorado, retira la sartén del fuego.

Paso 3: Montar la pita

Corta los panes de pita por la mitad y coloca una porción de huevo y aguacate en su interior. Espolvorea el resto del queso rallado sobre los huevos y vuelve a colocar las pitas en la sartén a fuego medio. Cocina las pitas hasta que el queso esté derretido y la pita esté un poco dorada.

Paso 4: Servir

Sirve las pitas calientes y disfruta de su delicioso sabor. Esta receta es perfecta para un desayuno rápido o un brunch con amigos o familiares.

Conclusión

La pita de huevo con aguacate, tocino y queso es una opción deliciosa y fácil de hacer para tu desayuno. Es una combinación perfecta de sabores y nutrientes que te ayudarán a empezar el día con energía. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros.