Introducción

Las pitas son uno de los alimentos más versátiles que existen en la cocina. Pueden ser rellenas con cualquier ingrediente, desde verduras hasta carnes y quesos. En este artículo nos enfocaremos en una receta en particular: la pita de carne con cebolla caramelizada y queso feta. Esta combinación de sabores es simplemente deliciosa y se convertirá en una de tus comidas favoritas. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.

Ingredientes

• 4 pitas integrales
• 500 gramos de carne cortada en tiras (puedes utilizar carne de res, pollo o cerdo)
• 2 cebollas grandes
• 200 gramos de queso feta
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cebolla caramelizada

1. Corta las cebollas en tiras finas y ponlas en una sartén grande con aceite de oliva. 2. Añade una cucharada de azúcar para ayudar en el proceso de caramelización. 3. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente para evitar que se quemen las cebollas. 4. Cuando la cebolla esté dorada y caramelizada, retírala del fuego y déjala a un lado.

Carne

1. Corta la carne en tiras finas y sazónala con sal y pimienta al gusto. 2. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. 3. Añade la carne y cocina por unos minutos hasta que esté dorada. 4. Retira la carne del sartén y déjala a un lado.

Pitas

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius. 2. Coloca las pitas en una bandeja para hornear y ocupa un cuchillo de sierra para abrirlas por la mitad. 3. Rellena las pitas con la carne, la cebolla caramelizada y el queso feta. 4. Hornea las pitas por unos 5-7 minutos hasta que estén crujientes y el queso feta esté derretido.

Servir

1. Sirve las pitas calientes y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores. 2. Puedes acompaña las pitas con una ensalada fresca o papas fritas.

Conclusión

La pita de carne con cebolla caramelizada y queso feta es una receta fácil, rápida y deliciosa. La combinación de los sabores dulces de la cebolla caramelizada con la salinidad del queso feta y la terneza de la carne crea una experiencia única para el paladar. ¡Prueba esta receta y sorprende a tu familia y amigos con una comida deliciosa y llena de sabor!