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La mejor pita de carne con cebolla caramelizada y queso feta que probarás en tu vida

La mejor pita de carne con cebolla caramelizada y queso feta que probarás en tu vida

Introducción

La pita es un tipo de pan plano que se utiliza comúnmente en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Esta deliciosa especialidad se puede rellenar con una gran variedad de ingredientes, como carne, verduras, queso, hummus y mucho más. Hoy te presentamos una receta única que te llevará a la cima del sabor: ¡la mejor pita de carne con cebolla caramelizada y queso feta que probarás en tu vida! Acompáñanos en este delicioso viaje culinario.

Ingredientes

  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 pitas
  • 1/2 taza de queso feta desmenuzado

Preparación de la carne

Comenzamos preparando la carne para nuestra deliciosa pita. En una sartén grande, calentamos 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregamos la carne molida y la cocinamos durante unos 8-10 minutos, hasta que esté completamente dorada. A continuación, agregamos el ajo en polvo, el comino molido, el perejil fresco picado y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Revolvemos bien y reservamos la carne caliente.

Preparación de la cebolla caramelizada

La cebolla caramelizada es un ingrediente clave en esta deliciosa receta de pita. En la misma sartén que usamos para la carne, calentamos otra cucharada de aceite de oliva a fuego medio-bajo. Agregamos la cebolla grande cortada en rodajas finas y dejamos que se cocine lentamente durante unos 10-12 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Cuando la cebolla esté dorada y caramelizada, agregamos una cucharadita de azúcar morena y seguimos revolviendo durante otros 3-5 minutos. La cebolla caramelizada estará lista cuando tenga un tono oscuro y un aroma dulce y tentador.

Montaje de la pita

Y ahora el momento más esperado: ¡el ensamblaje de nuestra pita de carne con cebolla caramelizada y queso feta! Tomamos una pita y la calentamos en una sartén caliente durante unos 30 segundos por cada lado. Colocamos una porción generosa de carne preparada en el centro de la pita y cubrimos con una porción de cebolla caramelizada.

Agregamos una generosa cantidad de queso feta desmenuzado sobre la pita y la doblamos en forma de cono. ¡Nuestra deliciosa pita de carne con cebolla caramelizada y queso feta está lista para ser disfrutada!

Consejos extras

  • Si lo deseas, puedes agregar otros ingredientes a esta deliciosa pita, como tomates frescos, pepinos, ensalada de repollo o yogurt griego.
  • Si prefieres una opción más saludable, puedes sustituir la carne molida por carne de pavo o pollo.
  • Recuerda calentar bien la pita antes de armarla para que esté suave y flexible.
  • Si estás participando de una reunión familiar o con amigos, puedes triple la receta y hacer una gran cantidad de pitas para compartir.

Conclusión

La pita de carne con cebolla caramelizada y queso feta es un plato increíblemente delicioso que no te dejará indiferente. Esta receta es muy fácil de preparar y los ingredientes se encuentran fácilmente en la mayoría de los supermercados.

No dudes en prepararla para un almuerzo familiar o una cena casual con amigos. ¡Estamos seguros de que a todos les encantará esta deliciosa pita!